お料理
一品一品丁寧にバランスのいいお料理を
熊本・阿蘇の旬を盛り込んだ創作会席料理
季節の野菜や上質のお肉、天然のダシを使うことでカラダにす～っと馴染むお料理をお出ししております。温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たい状態でお召し上がりいただいております。お料理はプランによって品数やメイン料理が異なります。お好みに合わせてご予約くださいませ。
夕食 -Dinner-
おすすめプラン-Plan-
【人気スタンダード】料理長おすすめ季節の創作懐石コース
肥後牛＆馬刺し付 季節の創作懐石となります。献立は季節により変わります。有田焼の器に盛られた色彩豊かな品々を目でも舌でもお楽しみください。
【料理アップグレード】熊本名物極上霜降り馬刺し盛り付！贅沢プラン
料理長渾身の有田焼の器に盛りつけられた創作料理に、極上の「霜降り馬刺し」が付いたグルメプランです。上品な甘みの霜降り馬刺しを是非ご堪能下さい。
※通常のコースの中にも、少量馬刺しは含まれております
おすすめ＜酒＞純米吟醸【三種飲み比べ】料理長おすすめ季節の創作懐石コース
＜お酒＞純米吟醸3種の飲み比べが付いたお得なコース。スタンダードコースにお客様に人気の純米吟醸3種の飲み比べが付いたお得なコースです。（お一人様1セット）
朝食 -Breakfast-
具だくさんお味噌汁に炊き立てご飯で元気の出る和朝食です。
お食事処「道草」-Michikusa-
お食事処は掘りごたつタイプになっております。
ゆっくり御食事をしていただけるようお席とお席の間は間隔を広めに取っております。
夕食のスタート １８：００～
朝食のスタート ８：１５～
＊6名以上でご予約のお客様のお食事場所について＊
当館には広間タイプのお食事会場がございませんので、6名以上でご予約のお客様は複数のテーブルで分かれていただくこととなります。予めご了承くださいませ。